Neumarkter Altstadtfest vom 15. – 17. Juni 2012
Drei Tage gehört die Altstadt wieder den Genießern, den Flaneuren und allen, die ein traditionelles Oberpfälzer Fest in seiner modernsten Interpretation zu schätzen wissen. Wir waren am Sonntag zu Besuch auf dem Altstadtfest.
Sonniges Wetter hatte viele Besucher angelockt und ein wenig Schatten war schon sehr angenehm beim durchlaufen. Und wir haben sogar etwas gefunden, gekauft und gegessen was es schon lange nicht mehr gab. Frisch gebackene Holunderblüten.
So sehen die frischen Holunderblüten aus und werden mit einer etwas dickeren Teig als Pfannkuchen eingetaucht und fritiert in heißem Öl.
Nur noch etwas Puderzucker drüber und ein leckeres Knabbern ist angesagt. Die Kids waren am Anfang etwas zögerlich das zu Probieren und haben dann doch fleißig den gebackenen Holunder geknabbert. Wir kennen das noch von unsere Großeltern, die so etwas alles noch selbst gemacht haben.
Einfach mal probieren, echt lecker !
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