Kaffeepause zum Weekend

Heute ist Samstag und daher mal Zeit für eine lange Kaffeepause.

Jetzt einen leckeren frischen Cappuccino in meiner Tasse von Lord of the Dance aus London und dazu noch ein extra großes Stück leckere Kuchenrolle für mich. Damit fängt das Weekend ganz gut an und ich freue mich auf etwas Entspannung.

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Deutschlands älteste Buchhandlung

Heute war ich nach der Arbeit noch in der ältesten Buchhandlung von Deutschland. Diese ist in Nürnberg am Hauptmarkt 9 und gibt es seit Anno 1531. Die Buchhandlung Korn & Berg wurde nur 39 Jahre nach der Entdeckung von Amerika durch Kolumbus gegründet.
Erst 304 Jahre später, fuhr die erste Eisenbahn in Deutschland zwischen Nürnberg und Fürth.

Ich finde diese Buchhandlung einfach wunderbar, obwohl diese 2006 eine 3 monatige Sanierungphase hatte, sieht es hier richtig schön antik aus. Es macht einfach Spaß sich in der Räumen aufzuhalten und nach Büchern zu suchen. Hier sieht die Buchhandlung so aus, wie man sich das eigentlich insgeheim immer so von einer Buchandlung vorstellt. Bücher, Bücher, Bücher und ein wertvolles Ambiente.

Hier befinde ich mich oben auf der Galerie.

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Und jetzt kommt der Schnee . . .

An Weihnachten hat uns der Schnee gefehlt, zu Tannenbaum, Glühwein und Lebkuchen. Nun ist bereits der Januar fast vorbei und jetzt fängt es seit heute Morgen zu schneien an. Was soll das jetzt mit dem Schnee, nun fällt er ständig vom Himmel und es hört nicht mehr auf mit dem Schneefall.

Auch wenn es weiterhin schneit, werde ich vor dem Haus etwas den Schnee räumen. Vielleicht kommt ja heute noch der Paketdienst vorbei um das eine oder andere Päckchen mir zu bringen. Spaß beiseite, ich möchte nicht warten bis soviel Schnee liegt und das Schippen immer schwerer wird.

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Eisblumen an der Glasscheibe

Am Morgen war es am Bahnhof von der S-Bahn so kalt, das sich auf den Glasscheiben vom Wartehäuschen wunderschöne Eisblumen gebildet haben. Auch in der Kälte hat die Natur ihre schönen Seiten, man muß nur aufmerksam sein und hinsehen.

Natürlich gibt es da auch den kleinen Nachteil, daß es richtig kalt war bis die S-Bahn gekommen ist und ich endlich einsteigen konnte. Ich hatte diesmal Glück und die S-Bahn war ohne Verspätung da und angenehm warm vorgeheizt. Damit läßt sich auch die Bahnfahrt im Winter aushalten.

Rezept : Kartoffelsalat von Mama

Nachdem mein Kartoffelsalat immer wieder sehr gefragt ist und heute etwas Zeit ist, schreibe ich das Rezept mal runter. Nun können es alle nachlesen und selber ausprobieren.

Die Zutaten für den Kartoffelsalat für ca. 5 Personen :

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• 1 kg festkochende Kartoffeln, z.B. Agata, Sieglinde 
• 2 kleine normale weisse Zwiebeln
• 4-5 Gewürzgurken aus dem Glas
• weisser Tafelessig
• Feinzucker
• Wasser
• Thomy Salat-Mayonnaise, Glas 500 ml
• 6 Eier der Größe M 
• Schwarzer Pfeffer, gemahlen

Die ungeschälten Kartoffeln im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Die Eier können gleich bei den Kartoffeln im Topf mitgekocht werden, komme ja eh im Salat zusammen. Nur dabei beachten, daß beim Kochen die Kartoffeln unten und die Eier obenauf im Topf liegen. Eier nach dem Kochen sofort mit kaltem Wasser abschrecken, damit sich die Schale besser ablösst. Aus dem Topf das heiße Wasser abgiesen und kaltes Wasser einfüllen, damit die Kartoffeln abkühlen können.

In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, dann klein und fein schneiden. Die Gewürzgurken in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel den Essig, Zucker und das Wasser verrühren und abschmecken, es sollte süß-sauer schmecken. Nun die geschnittenen Zwiebeln und Gurken hinzu, je nach Geschmack den Pfeffer hinzu streuen. Alles gut umrühren, nochmals abschmecken und wenn zu sauer, dann noch etwas Zucker dazu.

Mittlerweile sollten die Kartoffeln und Eier abgekühlt sein und können abgepellt werden. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Schüssel dazugeben, dann gut mit der Soße in der Schüssel mischen.

Nun die Mayonaise dem Salat unterrühren, das Mayo-Glas mit etwas Gurkenwasser ausspülen und mit in die Schüssel giessen. Die abgepellten Eier klein schnippeln, dazufügen und unterrühren.

Fertig ist der Kartoffelsalat von Mama.

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Zugfahrt in die 70er Jahre

Heute war die S-Bahn ein Vintage-Train mit dem Charme der 70er Jahre von der Deutschen Bahn. Es gab sogar einen Wagen mit der 1. Klasse und die Ausstattung kam mir irgendwie bekannt vor. Nur war ich damals noch ein Kind und dachte nicht das solch antike Wagen überhaupt noch im realen Einsatz sind. Scheinbar ist es wirklich der Deutschen Bahn egal, wie ihre Kunden befördert werden.

Die Wageninnenausstattung hatte früher eine andere Farbgebung, die Rahmen- und Metallteile waren in Goldbronze, die Wände in Holznachbildung und der Stoffbezug hatte so ein Rotbraun. Das einzige was die Farbattacke überlebte, sind wohl die Klapptischen unterhalb vom Fenster und an der Türe. Diese Tischchen waren ganz praktisch, auch wenn wieder die DSG-Minibar vorbei kam mit Getränken, Wiener und Snacks. Wer bitte ist eigentlich auf die Idee gekommen, die Gepäckablage in Pastellrosa zu tauchen ?

So sieht das mit dem Auszieh- und Klapp hoch Tisch an der Türe aus. Auch der Sitz im Detail, sogar die weißen Überzüge für die Kopfstützen waren noch dran. Das Kopfteil ist in der Höhe verschiebbar und die Armlehne kann hoch geklappt werden.

Die Sitzflächen konnten nach vorne gezogen werden, sodaß eine geschlossene Fläche zum Liegen entstand. Deswegen auch der Griff am Rückenteil, damit die Sitz- und Rückenfläche wieder hochgezogen werden konnte.

Eigentlich habe ich derart abgelebte Einrichtungen in einem Zug nicht mehr in Deutschland vermutet, doch bei der Deutschen Bahn ist keiner vor jeglicher Überraschung sicher. Es fehlen eigentlich nur noch die Edmondsonschen Fahrkarte und ein richtiger Schaffner mit einem dicken Kursbuch aus Papier unter dem Arm.  Jedoch bitte kein Zugbegleiter, die begleiten Heute nur den Zug und früher haben Schaffner eben noch was geschafft . . .  

Dann wäre für mich die Reise mit der Bahn in die Vergangenheit der 70er Jahre vollständig gewesen.

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Old Speckled Hen aus Hamburg

Wie lieb von meinen Töchtern aus Hamburg.

Da hatten sie extra für mich mein Lieblingsbier aus der UK beim Haus der 131 Biere von Getränke Stark in Hamburg-Bramfeld gekauft. Und ließen mir diese vier Flaschen, still und heimlich im Koffer zu mir nach Hause mitbringen. Da war dann die Überraschung natürlich perfekt gelungen, als die Flaschen aus dem Koffer gezaubert und mir übergeben wurden.

Das british Ale der Old Speckled Hen kann bei Getränke Stark auch Online im Biershop-Hamburg bestellt werden. In diesem Fachgeschäft gibt es ca. 400 Biersorten, wovon ca. 180 Biere aus 60 Ländern kommen. Wer mal ein besonderes Bier von dieser Welt sucht, könnte durchaus hier fündig werden.

Und für eine Tüte british Butter Mints von Marks & Spencer war auch noch Platz. Das ist richtig Lieb von euch gewesen.

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Rezept : Pfannkuchen selber machen

Heute muß ich mal das Rezept von meinen Pfannkuchen schreiben, damit das alte Rezept von meiner Schwiegeroma mit der Zeit nicht ganz verloren geht.

Die Zutaten für 4-5 Personen :
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• 4 Eier der Größe M
• 400 gr. Mehl Typ 405
• 100 ml Selter mit Sprudel
• 400 ml Milch 3,5% Fett
• 200 gr. Feinzucker
• Ein halber Teelöffel Backin
• Eine Prise Salz
• 1 Fläschchen Butter-Vanille Backaroma



Frisch gebackene Pfannkuchen

Erst die Eier trennen und das Eiweiß in einer kalten Metallschüssel steif schlagen. Das Eigelb und die restlichen Zutaten in einer Schüssel mit dem Mixer gut vermischen. Wenn der Teig glatt gerührt ist, dann den Eischnee mit einem großen Löffel unterheben.

Am besten in einer kleinen Pfanne etwas Mazola Keimöl erhitzen und bei mittlerer Hitze beidseitig goldgelb backen.

Schwiegeroma hatte manchmal auch noch klein geschnippelte Apfelstücke beim backen aufgestreut. Am einfachsten, den Teig in die Pfanne geben und gleich auf die obere, nasse Seite die Apfelstücke aufstreuen. Dann den Pfannkuchen einfach drehen, fertig backen.

Guten Appetit
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Happy New Year Message

Für alle ein wunderschönes und glückliches neues Jahr und das viele, viele Wünsche in Erfüllung gehen.

HAPPY NEW YEAR

HAPPY 2012

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New Year's Eve, London Eye Firework 2012

Heute Nacht ist es wieder soweit, Feuerwerk am London Eye und freie Fahrt in London für alle die nach Hause wollen. 

Das Feuerwerk an Silvester am London Eye kann am besten von der Westminster Bridge, Waterloo Bridge, Victoria Embankment und dem Bereich der South Bank genau gegenüber gesehen werden. Die öffentlichen Flächen sind ab 20:00 Uhr kostenlos zugänglich, der Zugang ist jedoch auf 250.000 Besucher begrenzt und dann wird zu gemacht. Ab 22:00 Uhr macht DJ Nihal von BBC Radio One das warming up.

Live Streaming London Eye Firework 2012 
only today, starting 23:55 GMT from BBC One


Das Feuerwerk zu New Year am London Eye 2012 :

Source: BBC One - London Eye Fireworks 2012

In der Tube, Bus, DLR und Tram ist das Fahren von Samstag, 23:45 am 31.12.2011 bis Sonntag, 04:30 am 01.01.2012 kostenlos. Die Nachtbusse fahren, wie üblich in der Nacht und werden außerdem noch durch zusätzliche Fahrten verstärkt. Manche Buslinien werden ab 17:00 Uhr umgeleitet oder fahren eine verkürzte Linie, wegen der gesperrten Strassen zu den Events an Silvester.

Auch sind einige Stationen der Tube in dieser Zeit (kurzzeitig) geschlossen, diese und weitere Informationen sind als pdf (1.1MB) zu lesen im " festive leaflet " von Transport of London.

Keine Überraschungen
Source: TfL New Year's Eve Travel Update

Die London Overground ist auch ab 23:45 Uhr kostenlos, bis zur letzten Zugfahrt. Jedoch bei den "Overland Trains" werden auch an Silvester die üblichen Fahrkarten benötigt, also für die Rückfahrt in das Umland noch etwas Geld aufheben.

Für die Autofahrer gibt es auch keine Congestion Charge von Samstag, 24.12.2011 bis inklusive Montag, 02.01.2012. Parkplatz finden ist wieder ein anderes Problem in der City of London.

Die Black Cab-Taxi verlangen eine zusätzliche Gebühr über £ 4 in der Zeit von 20:00 Uhr am 31.12.2011 bis 06:00 Uhr am 02.01.2012.

Und nicht vergessen, Montag der 02.01.2012 ist Feiertag in UK.
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