Heute war es dann soweit,der erste Truthahn an Weihnachten.
Der Vogel wurde mit 3,4 kg gekauft,
gewaschen, gewürzt und mit Karotten,
Selerie, Lauch, Zwiebeln, Petersilie gefüllt.
Dann für mehr als 6 Stunden in den Ofen.
Zum Abendessen gab es zum Truthahn noch
Rotkohl, Mais und Klöße dazu.
Natürlich auch viel frische Soße mit Sahne.
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So war das mit dem Truthahn - vorher und nachher -Saftig, Knusprig, Zart und ganz lecker.
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