Freitag, 27. Juli 2012

Heritage Tomato im Sommer

Heute habe ich beim einkaufen bei Karstadt im Perfetto die Heritage Tomato entdeckt und davon gleich mal welche mitgenommen. Bisher vergeblich gesucht und nun zufällig gefunden. Wie es meistens geht...


Ich finde es witzig das es wieder die alten Sorten gibt und unterstütze es gerne mit meinem Kauf. In der USA sind diese als Heirloom Tomato bekannt und mittlerweile sehr beliebt. Bei diesen Tomaten erfolgt die Bestäubung auf natürlicher Art und Weise, z.B. durch Insekten, Vögel, Wind etc.

Die Samen von den offen bestäubten Pflanzen ergeben somit wieder eine neue Generation von diesen Pflanzen, weil die Aufzucht unkontrolliert erfolgt und die Quelle der Pollen unbekannt ist.

Alles weitere kann gerne zu diesen Thema im US-Wikipedia nachgelesen werden,

Meine Empfehlung; einfach mal probieren ...

Und nicht immer alles im Supermarkt kaufen,
es gibt genug Bauernläden mit prima Ware.
.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen